鮮魚にピッタリ！白ワインの様な焼津の地酒が美味！！

↑静岡県が誇る銘酒『磯自慢』の純米大吟醸

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【純米大吟醸　磯自慢】

磯自慢【焼津】

静岡グルメの紹介シリーズ。

今回は静岡の地酒を紹介します。

酒と言えば、新潟や山形をイメージする人が多いと思いますが･･･。

実は静岡県も知る人ぞ知るお酒の産地であります。

静岡県の地酒は、霊峰富士山や南アルプス連峰などから流れる質の良い水を活かした製法でフルーティーな地酒が多いと思います。

臥龍梅、杉錦、正雪、初亀･･･。

中でも焼津市の磯自慢酒造株式会社が製造する『磯自慢』が私のお気に入りで、日本酒が好きな人には是非、飲んで頂きたいので当ブログでご紹介します。

↑今回、ご紹介する品はこちら。

磯自慢は2008年に開催された北海道洞爺湖サミットの夕食会で乾杯用のお酒として採用されたので、日本酒ファンの方なら一度は聞いたことがある銘柄だと思います。

とても口当たりが良く、フルーティーで鮮魚料理にとてもマッチするお酒だと思います。

私の場合、生しらす、カツオ、マグロなどと合わせて愛飲してきましたが･･･。

ここ最近、人気が高まったことから高値で取引されているようですね。

私見ですが、磯自慢は繊細なお酒なので保管・管理を徹底している『正規店』で購入することをオススメします。

↑裏はこんな感じです。

↑純米大吟醸40　磯自慢。

そんな、静岡県が誇る銘酒『磯自慢』ですが･･･。

なかなか手に入らないブルーボトルこと『純米大吟醸　磯自慢（西戸）』を今回、入手しました！！

磯自慢純米大吟醸東條山田錦 西戸
日本酒をあまり呑み慣れてない人でも上質さを感じると思う見事な造り。ライチな甘味と米の旨味が軽やか品良く広がりながらスルっと辛くシャープにキレうまい。またその辛さが滑らかです。最初から最後まで透明感がありスルリでした。やや冷えで○83 pic.twitter.com/lGSY7lKX9G

— P10おが! (@p10ogasake) 2017年4月3日

磯自慢のブルーボトルは年に3回しかリリースされない、磯自慢の中でも人気が高いシリーズです。

ちなみにこの３回のリリースが、『古家・常田・西戸』とそれぞれ別の田んぼで収穫された山田錦を単一使用しているこだわりぶり。

酒造メーカーの熱意が伝わる一品ですね。

磯自慢の純米大吟醸クラスになると『白ワイン』の様な味わいで日本酒の臭味がありません（ただし、開栓１日後には多少、日本酒の臭味が出てきます）。

また、ついつい飲み過ぎて泥酔しても翌日、二日酔いになることがなく、酒臭さも残りません。

↑裏面はこんな感じです。

ラベルの説明はこんな感じです。

↑箱の中に案内状が入っていました。

また、箱の中には案内状が入っています。

↑美味しい日本酒はお冷やに限りますな･･･。

静岡県内でもなかなか見かけない磯自慢のブルーボトルですが、通常の磯自慢であれば都内の居酒屋でもたま～に見かけます。

そんな時、私はついつい注文してしまいます（汗）。

日本酒ファンのみならず、皆様にも飲んでいただきたい！！

もし、このブログをご覧になり気になった方がいましたら是非、注文して欲しいものです。

美味しいですよ～！！